韋信手記

把工作表現量化﹝Performance Assessment Benchmark﹞是近年 MBA 人事管理學搞出來的花樣，欠人情味之餘，是否切合實情也極成疑問。這陣子，同事們都因計算那個指標而被搞垮了，滿腦子都是奇奇怪怪的數據。為此，特地度了三個關於工作表現指標的笑話，娛人娛己，順道令正在煩腦的同事們輕鬆一下。

前言：大快樂家香雞的行政部設計了一套以炸雞跟營運掛勾的指標，勒令每家分店必須計算出每件炸雞所需的勞動成本﹝manpower﹞。舉例說，每件炸雞平均需要十八點四分鐘的人力資源¹，當中包括百分之七十為生產勞動力，百分之三十為其他必須性的非生產勞動力，例如會議、訓練、維修、清潔等等，諸如此類。分店之間除了可以互相比較生產效率之餘，也可以清楚計算人手是否充裕﹝或過盛﹞，並隨生意額調整等等。

1. 某日，公司聘請了長春滕﹝Ivy League﹞大學工業工程﹝Industrial Engineering﹞碩士畢業生來作人事架構重組，令生產效率提升一倍，節省了成本之後，公司理所當然地裁去一半員工。然後，公司引進了一部超級炸雞機，又再令生產效率提升一倍，公司決定裁去另一半員工。最後集團所有員工眾望所歸，無得留低，不知由誰來負責炸雞了。
2. 十八點四分鐘的人力資源當中，生產勞動力佔十二點八分鐘，五點六分鐘為非生產勞動力，在計算上，兩項工序的時間並不容許重疊，即員工在炸雞時不能抹檯，不能落單等等，否則『一共十八點四分鐘』的指標便不能成立，最後集團裡所有員工在炸雞的十二點八分鐘內只能乾瞪著雞塊呆等。
3. 非生產勞動力時間包括病假、洗廁所、休息、顧客服務、打烊後收爐的工序等等，一切也得跟炸雞掛勾，當生意額下降時，雞炸少了，員工福利、顧客服務資源也相應減少，但切勿忘記洗廁所跟員工用廁所的次數掛勾，顧客服務也跟投訴掛勾。如是者，生意在『沙士』過後提升了接近一倍，生產勞動力相繼增加之餘，非生產勞動力也要相應提高。首先，顧客投訴必須由每天 3.7 宗升至 7.4 宗、員工每年的生病次數也要由每年 1.6 次增加至 3.2 次、喝水由平均每人每天喝 6.3 杯升至 12.6 杯、廁所要由每人每天上 5.8 次升至 11.6 次。更奇怪的是自此以後，炸雞店每天一共要打烊兩次。

以上案例純屬虛構，如有雷同，悟者一笑吧。

 

1. 所有數據均為杜撰

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許久以前，一位網絡朋友寫了一篇文章，異想天開地談及人生是否都有一個配額﹝見《配額》@cantong.com﹞，呼吸配額、思想配額、飲食配額等等， 生活各部分都掛上一個數字。我去信打趣地問筆者是否玩 RPG 過了頭？配額制是作者對人生的一種無奈，例如到了某個限度後，人便不再幸福等等，一切早已命中注定，這是個很灰的觀念，我寧願相信人生掌握在自己的手裡，多於被局限在某個早經安排的範圍之中。從人工智慧學的觀點來看，並非萬物皆可量化﹝見《生活量化》﹞，快樂、 興奮、悲哀、幸福、甜、酸、苦、辣、鹹 …… 等都不能量化。今天，我忽然想起了配額這個人生哲學，想的並非配額制度的宿命，反而是其有利的一面。

昨日因病以外的一些事情去了聖保祿醫院，百無聊賴之際，好奇地翻閱在那裡派發的關於各種病症的小冊子，近年我比較注重健康，不斷增加自己對身體及疾病的認識。然本人的圓潤身軀，一直是健康的最大絆腳石 。這兩年來的目標，一直是為健康而瘦身，由健身至遷居遠郊，無一不是替健康打本，然而減肥並不是容易見效的理想，勤力與否，體重卻絲毫無損，徵詢營養師的意見，她總會搬出一堆口甜舌滑的理論來。誠然，減肥是一場持久戰，至戰勝一刻之前，極其量只有一個『﹝手崖﹞』字。若減肥可以量化的話，例如可以量出每踏出一步便距離減肥成功之日拉近多少 的話，該多好。缺乏顯見成效的減肥大計，有如借了錢給爛賭鬼，還款遙遙無期，一直堅持下去的話，說不定一天可以連本帶利清還。

除了減肥外，人生有太多的潛意識不能量化。很簡單，若待人接物可以量化的話多好，男朋友可以搬一套 ISO standard 出來跟女朋友說：『我對妳算好了，合乎國際標準。』交都可以嗌少啲。『愛』可不可以量化？當女朋友投訴：『你都唔愛我。』男朋友也可以搬一個國際標準來伸辯。遇上有第三者的時候，量一量讀數，再加一條 Linear Projection，離婚率必定下降。還有還有，我愛唔愛佢？佢愛唔愛我？佢愛我多定我愛佢多定佢愛其他人多過愛我等問題，一概有公式 運算，關係清楚顯見。哈利路亞，今後深宵節目可以專心播歌了。

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很討厭某一類型的大男人，聲大夾惡，其實空心老倌一名，自己料子有限，卻一味在小圈子內蝦蝦霸霸。十足一隻鼓足了氣的牛蛙跟大水牛鬥身型，自得其樂，但在人家眼裡原是不值一哂。香港的典型大男人症候群並不算得嚴重，反而在美國時常常遇上，一班在唐人街衣廠裡幹活的大陸新移民，明明已經活在大城市裡，身上卻仍舊殘留一鼓『耕田佬』的脾氣，深信道理永遠會站在『聲大』的一邊，而我最愛跟這種人糾纏下去，任憑他怎樣無理取鬧，其實他能夠耍出的花樣有限。

高層次的一種大男人，仗著一點權勢去橫行無忌，黑白皆是。警務人員從前有別名喚作『有牌爛仔』，還有什麼『好仔唔當差』等等，黑社會的叫『爛仔』，當警察的也叫『爛仔』，說的正是這一類人。今天，香港的執法人員態度友善了許多，前述的別號幾近銷聲匿跡，但過了一條深圳河後，情況卻截然不同。早前內地中央電視台拍攝了一段報導，謂各地執法人員橫行，掛了一個公安或軍方車牌後，肆意非法掉頭、違例泊車、胡亂切線等等，有膽子的人可以上前交涉，後果自負。跟執法人員理論，我在美國早有前科，幸好文明社會投訴的門路頗多，只要細心記著相關的証據，一肚子的氣隨時要他連本帶利歸還。

但真正的『爛仔』最難應付，雖然只是小嘍囉，但勝在爛命一條，跟他們糾纏是瓷器撼瓦缸，算盤怎樣也打不嚮。每隔一段日子，便傳出黑社會買凶殺人的新聞，例如富商在陸羽茶室被殺、燒臘店主於上水公廁遭槍殺等等，最近更傳出保護海港協會主席徐嘉慎先生因受恐嚇而請辭。當晚適逢鄭經翰先生到港台接受訪問，重提九八年遇襲事件，概嘆人命卑賤，不論一個人活得多成功、付出多少勞力、獲得多少成就也好，生命隨時被一個『爛仔』加一柄牛肉刀﹝或一顆子彈﹞所完結。

算一算，這是瓷器跟瓦缸的戰鬥，或許我們不是欺善怕惡，問題是一個人能為公義付出多少？一條生命？妻兒子女的幸福？家人朋友的平安？人自哪一條底線起會選擇沉默？徐嘉慎先生的請辭是可以理解的，這是人性的弱點，只是公義之戰還是應該有人挺身而出。鄭經翰先生明顯地選擇了後者，倒不是因為他不怕死，只是作為公義的戰士便不能跟惡勢力妥協。也許香港己經淪為『爛仔』都會，君不見中指議員也獲頒金紫荊星章？老千商人每年還是賺過滿堂紅？好佬怕爛佬，爛佬怕潑婦，其實葉劉最好仍然留任保安局局長，這樣香港才能得以安定繁榮下去。

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